Tzaziki
Ingredients
portie/porties
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuks komkommer
- 500 gram griekse yoghurt
Instructions
- Rasp de komkommer en pers het vervolgens uit in een zeef.
- Strooi zou op de komkommer en laat het even rusten.
- Lek de yoghurt uit in een doek.
- Pers de komkommer nogmaals uit.
- Meng de komkommer door de kwark.
- Pers de knoflook uit boven kwark.
- Breng op smaak met zout en peper.