Linzensoep
Ingredients
portie/porties
- 1 stuks bruine uien
- 100 gram vastkokende aardappel
- 200 gram wortel
- 0.5 theelepels komijn
- 0.5 theelepels koriander
- 0.5 liter water
- 250 gram rode linzen
- 70 gram tomatenpuree
- 1 teentjes knoflook
- 0.5 liter groentebouillon
Instructions
- Was de linzen en kook ze gedurende 25 minuten.
- Snijd de wortel, ui, knoflook en aardappel in klein stukken.
- Fruit de ui en knoflook.
- Voeg de groenten, bouillon en kruiden toe aan de pan.
- Laat het geheel koken totdat de wortel beetgaar is.