Linzenschotel
Ingredients
portie/porties
- 2 teentjes knoflook
- 300 gram bruine uien
- 400 gram tomaat
- 150 gram groene linzen
- 200 gram kipfilet
- 400 gram courgette
- 200 gram wortel
- 150 gram paprika
Instructions
- Kook de linzen goed en ververs eventueel het water tussentijds.
- Snijd de knoflook, ui en wortel in stukken.
- Snijd het vlees en bak deze kort.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak het geheel totdat de ui gefruit is.
- Doe de wortel in de pan en laat het geheel stoven totdat de wortel beetgaar is.
- Snijd de courgette en tomaat.
- Voeg vervolgens de courgette en tomaat toe en gaar het geheel.
- Snijd de paprika.
- Voeg de paprika toe en verhit het geheel vervolgens kort.
- Roer de linzen door de schotel.